Avecla hausse des températures, les aliments, y compris les œufs, durent généralement moins de temps en bon état. Si vous voulez savoir si les œufs qui ont été au réfrigérateur pendant quelques jours sont encore comestibles , notez ces conseils qui vous permettront de savoir s’ils sont encore aptes à la consommation ou bien en mauvais état. Lamajorité des poules pondeuses ont un plus faible rendement l’hiver à cause du froid et de la perte de luminosité. La poule a besoin de 14 à 16 h de lumière continue par jour pour que son cycle de ponte soit fonctionnel. Il n’est donc pas rare de voir la ponte diminuer à partir du mois de novembre. Datedépassée, des œufs bons à jeter ? La « date de consommation recommandée » (DCR) est toujours de 28 jours après la ponte : elle garantit la fraicheur de l’œuf, conservé dans de bonnes condition. Jusqu’à un mois après cette date, vos œufs sont peut-être toujours consommables ! Découvrez noas astuces afin de vous en assurer. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Les fruits de mer et leur eau de provenance subissent de nombreux contrôles sanitaires car ils peuvent concentrer des microorganismes dangereux et des métaux lourds plomb, mercure. L’origine des coquillages doit être sûre car ils filtrent une quantité d’eau considérable et peuvent donc accumuler des microbes très pathogènes, des bacilles, des salmonelles de maladies infectieuses ou même le virus de l’hépatite… À l'achat, il faut être vigilant date de conditionnement, lieu d'origine et numéro du conditionneur doivent être indiqués clairement. Les langoustines et les crevettes doivent être luisantes et frétillantes. Elles doivent avoir les yeux noirs et brillants et leurs muscles doivent être fermes. Pour finir, leur odeur doit être faible ou nulle. Il vaut mieux acheter les homards, langoustes, crabes et araignées de mer vivants et vigoureux. Ils doivent avoir les pattes repliées sous le corps et les yeux mobiles. De plus, à taille égale mieux vaut choisir un sujet plus lourd qu’un autre. En ce qui concerne les huîtres, les coquilles saint Jacques et les moules, elles doivent être bien fermées et difficiles à ouvrir. Elles se referment automatiquement dès qu’on les touche. Au lavage, ils ne doivent pas remonter à la surface de l’eau. Pour les céphalopodes comme les poulpes, seiches, encornets, calamars et autres petites pieuvres, la chair doit être ferme, de couleur blanc nacré et brillante, les tentacules doivent être résistantes, l’odeur agréable et les taches de sang éventuelles doivent être bien rouges. Enfin, les fruits de mer vivants se conservent au maximum 48 heures au réfrigérateur, à l'exception des huîtres, qui se gardent jusqu'à dix jours après sortie de l'eau dans le bac à légumes. Sommaire 1 Les reproductions sexuée et asexuée 2 VidéoUn comparaison des reproductions sexuée et asexuée Les reproductions sexuée et asexuée La reproduction asexuée présente diverses modalités. Chez tous les unicellulaires, c’est un processus en apparence simple. Elle se résume à une mitose transversale comme chez la Paramécie, ou à une mitose longitudinale comme chez le Trypanosome ou encore à un bourgeonnement comme chez les Acinétiens. Si l’on s’intéresse à présent aux êtres pluricellulaires, cette reproduction se déroule selon des modalités plus ou moins complexes. Chez les végétaux Angiospermes dans le cas du bouturage, un fragment de tige peut reconstituer un individu complet. Ce phénomène est bien connu chez le rosier où la partie inférieure d’une tige sectionnée donne des racines pendant que des bourgeons apparaissent sur la partie supérieure. Par contre, les bulbilles de la Ficaire Ficaria ranunculoïdes ou les tubercules de la Pomme de terre Solanum tuberosum montrent que la reproduction asexuée peut se réaliser par l’intermédiaire d’organes spécialisés et atteindre ainsi un certain niveau de complexité. Chez les animaux, elle est limitée aux taxons dont l’organisation est la moins complexe. C’est ainsi qu’elle est absente chez les Mollusques, les Arthropodes, les Vertébrés alors quelle est fréquente chez les Cnidaires, les Spongiaires, les Plathelminthes, les Annélides. On trouvera des exemples détaillés dans tout bon ouvrage de zoologie. La reproduction asexuée est un processus rapide elle permet la production d’un nombre supérieur de descendants par rapport à la reproduction sexuée et une vitesse de prolifération élevée. Les raisons en sont bien connues elle ne nécessite généralement pas la construction de structures particulières comme celles qu’exige la reproduction sexuée pour la rencontre des gamètes ou la dissémination ; l’individu n’a pas de partenaire, il n’a pas à rechercher un individu de l’autre sexe ou à attendre une éventuelle pollinisation ; tous les individus donnent des descendants et pas les seules femelles ; elle demande un investissement énergétique plus faible que la reproduction sexuée et cette énergie peut être intégralement investie dans la confection de descendants qui seront ainsi en plus grand nombre. C’est ce que certains chercheurs comme Williams 1975 ou Maynard-Smith 1978 appellent le coût de la méiose » ou le coût de la production des mâles ». Par cette rapidité, la reproduction asexuée permet l’occupation d’un milieu favorable, c’est-à-dire la colonisation. La reproduction asexuée permet aux individus qui y recourent de s’installer sur un milieu tant qu’il est favorable, de pouvoir s’y reproduire et de multiplier ainsi les copies des gènes qu’ils portent. Ceci assure la perpétuation de ces gènes et diminue leur probabilité d’extinction. C’est donc un avantage sélectif pour les gènes . Ensuite, la reproduction asexuée permet à chaque individu de s’approprier rapidement des ressources indispensables à sa reproduction, et donc à la multiplication de ses gènes, avant d’éventuels compétiteurs. Ces compétiteurs sont en général les autres individus de la même espèce, qui utilisent les mêmes ressources. La reproduction asexuée confère donc un avantage sélectif dans la compétition intraspécifique. En revanche, l’identité génétique supposée des descendants et des parents est seulement une conséquence du mécanisme commun à tous les processus de reproduction asexuée, la division cellulaire par mitose. De plus, on ne peut lui attribuer aucun avantage sélectif. En effet, quand des paramécies s’installent dans une vasque d’eau croupissante, ou quand des renoncules des glaciers colonisent un éboulis grâce à leurs stolons, tous les individus possèdent les capacités pour survivre dans ces milieux. S’ils recouraient à la reproduction sexuée, il est peu probable que le brassage génétique qui en découle¬rait diminuerait réellement cette aptitude à tirer parti du milieu à coloniser. Et de toute manière, cette probabilité est sans doute voisine de celle de voir apparaître des mutants parmi les colonisateurs par voie asexuée. On peut noter que chez les groupes où l’organisation des individus est complexe et où n’existe pas en conséquence ? de reproduction asexuée, un mode de reproduction présentant les mêmes avantages en terme de rapidité existe. Il s’agit de la parthénogenèse où un gamète femelle donne naissance à un nouvel individu sans fécondation. Ce mode de reproduction se rencontre chez les lézards, il est fréquent chez les poissons téléostéens, les crustacés, il est classique chez le puceron où il coexiste avec la reproduction sexuée ou chez les phasmes où il n’existe qu’un mâle pour environ mille femelles. La parthénogenèse des hyménoptères sociaux constitue cependant un cas à part. On se reportera au chapitre 3 pour un développement sur ce sujet. On a tendance à considérer que la reproduction asexuée, basée sur le phénomène de mitose, donne des individus génétiquement identiques et identiques à leurs parents. Mais une division cellulaire par mitose donne deux cellules identiques aux mutations près. Il existe donc une variabilité au sein des populations se reproduisant par voie asexuée . Cette variabilité est à la base du polymorphisme et les phénomènes de sexualité ne feront que l’amplifier. On ne peut donc pas opposer une reproduction asexuée dite conforme et ne permettant pas à ce titre de variabilité et une reproduction sexuée purement innovatrice ». L’opposition n’est valable que pour une petite population et pour une courte durée, mais cette affirmation est fausse à l’échelle évolutive. Comme une mutation qui s’exprime donne en général un allèle désavantageux par perte de fonction, l’accumulation de mutations aléatoires sur le génome au cours de la reproduction asexuée dans une population doit donc avoir pour conséquence sa disparition, car rapidement tous les individus seront mutés sur au moins un locus. Et c’est là que la sexualité interviendrait pour réparer l’ADN, et pas seulement pour amplifier une variabilité qui existe déjà. La sexualité est souvent génétiquement très conservatrice. Nous avons vu que chez une espèce sans reproduction sexuée, et donc sans recombinaison, un gène muté ne peut revenir à son état initial que par mutation reverse de probabilité faible. Par contre, chez une espèce sexuée, si deux chromosomes sont mutés sur des loci différents, le processus de recombinaison permet de restaurer le chromosome ancestral tout en produisant un chromosome doublement muté. Ce dernier pourra être éventuellement éliminé. Les phénomènes de recombinaison intrachromosomique lors de la prophase de la première division de la méiose, constituent donc un mécanisme de réparation de F ADN à l’échelle cellulaire. Ils permettent d’éliminer au sein des populations les mutations délétères qui s’accumuleraient si n’intervenaient que des phénomènes de reproduction asexuée. En ce sens, la reproduction sexuée est un phénomène conservateur de l’information génétique et elle s’oppose à une reproduction asexuée qui au contraire fait apparaître de la variabilité ! Pour certains chercheurs, il n’est pas impossible que la méiose soit primitivement apparue en tant que processus réparateur et qu’elle ait précédé les phénomènes de sexualité. Au début de l’évolution de la vie, les rayonnements qui atteignaient la terre altéraient probablement l’ADN alors que les mécanismes de réparation enzymes actuellement connus n’existaient pas encore et la réplication était moins fidèle qu’aujourd’hui. L’apparition des échanges de matériel génétique par recombinaison a apporté une solution en permettant de corriger ces erreurs. Mais des fragments d’ADN étranger, opportunistes, pouvaient s’insérer dans le génome au cours de ce processus, ce qui est peut-être l’origine des virus. Par la suite, les cellules se seraient protégées grâce aux enzymes de restriction chez les Bactéries qui hydrolysent l’ADN étranger et par la création du noyau chez les Eucaryotes. Ces innovations isolaient les gènes d’une éventuelle pollution extérieure. La méiose, comme les transferts de gènes lors de la recombinaison des bactéries, apparaît donc comme un compromis entre une nécessaire réparation de l’ADN, qui demande une molécule modèle non mutée, et la protection vis à vis d’éléments génétiques étrangers. La rencontre d’un partenaire sexuel de la même espèce, en fournissant une copie très ressemblante de l’ADN, permet de trier le matériel génétique intervenant dans cette réparation de telle manière que ne soit pas détruit l’ensemble de gènes coadaptés caractéristique de l’espèce. Comme cet ensemble de gènes permet l’utilisation d’une niche écologique particulière elle aussi caractéristique de l’espèce, l’isolement reproducteur maintient l’adaptation de cet ensemble à son milieu, et ainsi l’existence même de l’espèce au travers de la survie des individus. Les travaux de Taddéi et al 1996 confortent cette approche, car ils apportent d’intéressants arguments à cette vision de la sexualité en tant que mécanisme réparateur. En effet, les auteurs montrent que, chez les bactéries, la barrière entre espèces » disparaît suite à une mutation des gènes qui interviennent dans la réparation de l’ADN. Autrement dit, si ces cellules possèdent un mécanisme efficace de réparation de leur matériel génétique, elles recourent moins aux phénomènes de sexualité ou avec plus de discernement ». On peut donc à présent raconter différemment le cycle des pucerons ou celui des paramécies. L’analyse classique consiste à dire que la reproduction asexuée ou la parthénogenèse qui a la même signification qui se produit quand les conditions sont favorables donne des individus identiques entre eux et à leurs parents. La reproduction sexuée qui survient quand les conditions se dégradent va permettre un indispensable brassage de gènes. Un raisonnement faux peut parfois être rencontré dans certains ouvrages. Il consiste à dire que chez de nombreuses espèces la reproduction asexuée ou la parthénogenèse interviennent quand les conditions sont favorables et que la reproduction sexuée correspond à une dégradation des conditions de milieu. Jusque là il s’agit d’une observation non contestable de ce que l’on observe chez les pucerons, la paramécie et fréquemment chez les végétaux par exemple. Malheureusement, la concordance entre sexualité et période défavorable se voit parfois conférer une valeur adaptative, comme si le brassage de gènes permettait à l’espèce de s’adapter à ces conditions défavorables. Là, le raisonnement est faux car il s’agit de conditions défavorables saisonnières ou au moins cycliques auxquelles l’espèce est bien entendu déjà adaptée. De plus, les nombreux cycles mitotiques survenus pendant la saison favorable, où seules comptent la prolifération et l’occupation maximale du milieu, ont accumulé de nombreuses mutations au sein des différents clones. À la lumière de ce qui précède, on peut interpréter l’alternance des deux reproductions d’une autre façon. Lors de la reproduction asexuée, des mutations s’accumulent au sein de la population et elles sont dans presque tous les cas défavorables. La sexualité grâce à la méiose réparatrice de l’ADN va permettre de les éliminer. C’est alors la reproduction asexuée qui crée une variabilité désordonnée et la méiose qui permet de l’éliminer. La sexualité diminue donc la variabilité génétique. L’alternance reproduction asexuée / reproduction sexuée peut donc apparaître comme une sorte de réparation périodique du génome. La recombinaison nécessitant des cellules indifférenciées, la sélection naturelle a vraisemblablement joué pour retenir ce stade comme phase d’enkystement ou de vie ralentie permettant la résistance aux conditions défavorables. D’où cette superposition observée des phénomènes de sexualité et de diapause ou dormance. Cette approche peut surprendre mais l’article de Taddéi et al. 1996 propose des données qui permettent de tester ce modèle. En effet, pour ces auteurs, le polymorphisme ne dépasse pas 0,1 à 0,5 % chez des espèces sexuées espèce humaine et certaines espèces de rotifères alors qu’il atteint 10 % chez les espèces asexuées de rotifères. Autres données qui vont dans le même sens, chez les primates, Eyre-Walker & Keightley 1999 montrent que les mutations délétères s’accumulent au taux théorique de 3 par individu et par génération. Une telle accumulation est impossible car incompatible avec la survie de ces espèces. À moins que la sexualité, comme le suggère Crow 1999, en regroupant les allèles délétères sur les mêmes chromosomes, ne favorise leur élimination et soit ainsi un mécanisme réparateur de l’ADN. Une autre hypothèse serait que ces mutations ne s’expriment pas à cause de protéines chaperons. Rutherford & Lindquist 1998 ont ainsi montré chez la drosophile que si la protéine chaperon Hsp90 subit une mutation, un certain nombre de mutations présentes dans le génome s’expriment toutes en même temps, ce qui montre qu’elles étaient jusque là masquées. D’autre part, une étude menée sur la levure de bière Saccharomyces cerevisiae par Zeyl & Bell 1997 arrive à une conclusion similaire à celle de Crow. Ces chercheurs ont comparé une population sexuée de ce champignon unicellulaire avec une population asexuée. Ils ont montré que le sexe augmente la valeur sélective des populations sexuées dans des environnements stables auxquels elles sont déjà adaptées mais n’accélère pas leur adaptation à des environnements nouveaux. Ils en ont conclu que l’avantage sélectif apporté par le sexe réside davantage dans le fait qu’il favorise l’élimination des mutations délétères que dans sa capacité à associer des mutations adaptatives dans un même génotype recombiné. Cependant, à côté de ces études qui accréditent l’idée que l’avantage sélectif de la sexualité est l’élimination des mutations, une étude menée sur le bactériophage T4 a montré qu’un taux élevé de recombinaison accélère la résistance à la proflavine Malmberg 1977 et une étude menée sur la drosophile a prouvé que la suppression des crossing-over ralentit la réponse à une sélection artificielle Mac Phee & Robertson 1970. On peut également s’interroger sur l’importance accordée au polymorphisme pour la survie des espèces par certains ouvrages, en particulier scolaires. On a tendance à penser qu’il existe une taille critique en dessous de laquelle une population n’est plus viable et s’éteint par manque de diversité génétique. Une règle avait ainsi été proposée selon laquelle il faut au moins 50 individus pour éviter la dépression consanguine et au moins 500 pour que la diversité génétique soit suffisante pour s’adapter à des changements du milieu. On cite souvent l’exemple du Guépard Acinonyx jubatus qui est quasiment homozygote pour la plupart des loci O’Brien et al. 1983 et qui s’avère être une espèce menacée de disparition. Pour certains auteurs les deux sont liés. Mis à part que le Guépard n’est pas le seul félidé en péril d’extinction, on connaît des populations dont la diversité génétique est faible et qui sont loin d’être menacées. Ainsi la Bemache du Canada Branta canadensis, un oiseau de la famille des Anatidés oies et canards, a été introduite en Europe dans les années 1930. La population suédoise compte 30 000 à 50 000 individus, tous issus de 5 oiseaux fondateurs. Les individus ont pratiquement tous la même empreinte génétique et pourtant cette espèce ne présente aucun signe de dégénérescence et elle est actuellement en expansion en Europe. La population britannique augmente de 8,5% par an et on admet que pour la maintenir à un niveau supportable pour les cultures il faudrait, en plus des animaux tués à la chasse, en détruire 2 000 autres sur les lieux de mue Roux in Yeatman-Berthelot & Jarry 1994. Autre exemple, les populations européennes de Gypaète barbu Gypaetus barbatus, un grand rapace mangeur d’os, sont fractionnées en petites unités. Trois populations isolées les unes des autres survivent en Corse 10 couples, dans les Pyrénées 70 à 80 couples et en Crète 15 couples. On peut supposer que les flux géniques entre elles sont réduits voire nuls et qu’elles connaissent une consanguinité élevée vu leurs faibles effectifs. Pourtant, après une baisse due aux persécutions humaines, la population pyrénéenne est actuellement en expansion +50% en Espagne entre 1986 et 1994, 1997. Celle de Corse est stable depuis de nombreuses années Terrasse in Yeatman-Berthelot & Jarry 1994. Il convient donc de se méfier des démonstrations trop rapides. En particulier, les environnements dans lesquels vivent les espèces actuelles sont peut-être trop stables pour qu’une faible diversité génétique constitue un réel désavantage adaptatif. Pour finir sur cet aspect de la question, on peut noter que de nombreux ouvrages, pour démontrer l’existence du brassage génétique, s’appuient sur les travaux de Mendel. Ils transposent alors ces résultats à l’échelle évolutive pour expliquer que le brassage génétique par la reproduction sexuée est indispensable à l’évolution des espèces et même simplement à leur survie. Il est amusant de noter que Mendel n’a pu mener ses travaux à bien que parce qu’il possédait des races pures, c’est-à-dire homozygotes pour les loci qu’il étudiait, caractère dû à une autofécondation systématique chez ses petits pois et donc à un brassage génétique inexistant ! Que retenir de cette analyse ? A l’échelle évolutive, rien ne prouve que l’association de mutations favorables dans un même génotype recombiné, ce qui augmente le polymorphisme, est l’aspect le plus important de la reproduction sexuée. Beaucoup de chercheurs conçoivent plutôt la méiose comme un mécanisme réparateur de l’ADN qui diminue donc la variabilité génétique. L’importance de la reproduction asexuée réside dans sa rapidité. C’est un problème de compétition intraspécifique. On ne peut pas attribuer de valeur sélective convaincante à l’identité génétique, même quand elle existe réellement. Il serait intéressant de disposer d’autres mesures de variabilité ou de valeurs sélectives comparées entre des populations de la même espèce ou d’espèces du même genre, l’une recourant à la reproduction sexuée et l’autre à la reproduction asexuée. Il faudrait de même obtenir des données concernant le nombre de divisions cellulaires, modulé par la quantité d’ADN à répliquer, qui sépare deux épisodes méiotiques dans différentes espèces. Si on trouve une valeur constante entre les groupes, l’idée d’une méiose réparatrice serait confortée. D’ailleurs la mise à l’écart des cellules germinales ou les méristèmes d’attente ne constituent-ils pas des moyens permettant de diminuer l’impact des mutations en limitant le nombre de divisions subies par ces cellules ? Cependant le problème du maintien de la reproduction sexuée se pose. En effet, les avantages sélectifs que nous avons développés pour justifier son existence sont des avantages à long terme. A court terme par contre, c’est un processus énergétiquement coûteux alors que la reproduction asexuée permet une multiplication rapide et s’avère ainsi beaucoup plus intéressante en terme de valeur sélective n’oublions pas que la valeur sélective est mesurée par la contribution génétique de l’individu à la génération suivante. On peut présenter le problème autrement . Le sexe est souvent génétiquement fixé chez nombre d’êtres vivants. Les gènes déterminant le sexe femelle confèrent à l’individu porteur des qualités certaines dans l’aptitude à la reproduction accumulation de réserves, structures protectrice et de dissémination. Or, au cours de la méiose ces gènes sont dilués » par réduction de moitié puis associés à des gènes mâles. Par mitose simple, ces gènes femelles auraient donc pu se reproduire deux fois plus vite. Pourquoi donc s’encombrer de mâles qui ralentissent ainsi d’un facteur deux la vitesse de multiplication des gènes femelles ? Les modèles montrent que, dans une espèce comme la notre, des formes sexuées devraient être éliminées en une dizaine de générations par des formes asexuées Gouyon et al 1993. Un certain nombre d’hypothèses ont été avancées pour expliquer le maintien de la sexualité. Chez les plantes on a avancé la construction de structures de résistance et de dispersion spores, graines, fruits que l’on ne rencontre que dans la voie sexuée. Chez le puceron, Dedryver et Pierre de Rennes ont montré que, lors d’hiver doux, les lignées parthénogénétiques envahissent le milieu ce qui suggère que la reproduction sexuée n’est conservée à court terme que par la forme de résistance au froid que constitue l’œuf. Cette approche est difficile à généraliser car elle implique des causes de maintien du sexe pouvant être particulières à chaque espèce. Mais ces causes sont indépendantes de la notion de brassage génétique. Autrement dit, la reproduction sexuée, indispensable à long terme d’un point de vue génétique, n’aurait été conservée que dans les groupes où elle présente un avantage à court terme qui n’a rien de génétique. Mais tout ceci reste à bien des égards spéculatif. Nous pouvons noter pour finir que certains taxons pratiquent l’auto fécondation systématique. C’est le cas des plantes cléistogames comme les violettes ou du Ténia Taenia solum qui sécrète des toxines empêchant tout autre ténia de s’implanter dans l’intestin de son hôte. Les anneaux commencent donc par être de sexe mâle puis deviennent femelles. À ce stade, les gamètes femelles qu’ils contiennent sont fécondés par les spermatozoïdes des anneaux plus jeunes. Les œufs sont évacués par les excréments quand les anneaux vieillissants se détachent. Deux chercheurs de l’université Montpellier II P. Jame et B. Delay ont découvert récemment que chez Bulinus truncatus, gastéropode tropical vecteur de la bilharziose, une part non négligeable des individus n’a pas de pénis. Ils ont donc recours à l’auto fécondation systématique et donnent naissance à des individus sans pénis qui font de même. Les éléments génétiques mobiles, qui permettent la résistance du trypanosome aux défenses immunitaires de ses hôtes Donelson & Tumer 1985, et les mécanismes deréparation de l’ADN dont parle Taddéi et al. 1996 suffisent peut-être chez eux à maintenir l’intégrité du génome en l’absence d’une méiose réparatrice. Dans le désert américain on trouve une espèce de lézard du genre Cnemidophorus qui se reproduit seulement par parthénogenèse Cole 1984. Elle semble résulter de l’hybridation de deux autres espèces vivant respectivement dans le désert et dans les prairies. L’hybride parthénogénétique vit à la limite entre ces deux milieux profitant sans doute des adaptations des deux espèces mères. La parthénogenèse semble ici le seul mode de reproduction ayant permis la perpétuation de ces hybrides mais il n’y a chez ces populations ni brassage génétique ni réparation de l’ADN. Autre fait troublant, on sait depuis peu que le développement d’œufs parthénogénétiques peut être provoqué par une piqûre spermatique. C’est le cas chez Poecilia formosa, petit poisson d’Amazonie, pour lequel l’œuf, non seulement se développe après une pseudo fécondation par un mâle d’une espèce apparentée, mais également incorpore des microchromosomes provenant de ces spermatozoïdes déclencheurs Schartl et al 1995. Quelle est la signification évolutive de ces mécanismes ? Où placer la limite entre espèces ? Autant de questions pour l’instant sans réponses satisfaisantes si ce n’est que l’on peut envisager là encore une sorte de recombinaison permettant de diminuer le poids de la mutation. Il est donc difficile d’apporter une réponse simple à la question de l’existence du sexe. Comme l’écrivait Maynard Smith on a l’impression que quelque chose de fondamental nous échappe à ce sujet la sexualité ». Mais peut-être pourrions nous finir en citant E. Morin le vrai problème n’est […] pas de ramener la complication à des règles de base simples. La complexité est à la base […]. Le simple n’est qu’un moment arbitraire d’abstraction arraché aux complexités… » VidéoUn comparaison des reproductions sexuée et asexuée Vidéo démonstrative pour tout savoir surUn comparaison des reproductions sexuée et asexuée Post Views 808 Position taxonomique Classification linnéenne Classification phylogénétique - Ordre Dictyoptera - Groupe des Dictyoptera - Sous-ordre Mantodea - Groupe des Mantodea Généralités Les mantes sont d’assez grands insectes dont la taille adulte varie de 15 à 80mm. Elles ont un corps allongé, une petite tête avec de grands yeux et de grandes antennes, et enfin des pattes antérieures ravisseuses. Leur livrée varie du vert au brun foncé en passant par le roux, le beige et le gris. Elles se camouflent très bien dans leur milieu et prennent souvent une posture qui les rend encore plus difficiles à voir, allant même jusqu’à imiter le mouvement du vent dans les brindilles tel que le font les phasmes par exemple. Empusa pennata juvénile Mimétisme du Vincent DERREUMAUX Les Mantes sont des prédateurs qui chassent à l’affût, jetant leur dévolu sur les criquets, papillons et autres insectes. Mante Mantis religiosa mangeant un Mathieu SANDRONEref 40247 Les mantes fabriquent des oothèques contenant et protégeant leurs œufs. Oothèque de Mantis religiosaAuteur Nicolas GONZALESref 14704 En France 3 familles sur la quinzaine de groupes familiaux connus, 7 genres, 9 espèces. Mantidae Ameles africana Bolivar, 1914 Ameles spallanzania Rossi, 1792 Ameles decolor Charpentier, 1825 Geomantis larvoides Pantel, 1896 Iris oratoria Linnaeus, 1758 Mantis religiosa Linnaeus, 1758 Pseudoyersinia brevipennis Yersin, 1860 Empusidae Empusa pennata Thunberg, 1815 Amorphoscelididae Perlamantis alliberti Guérin-Méneville, 1843Présentation de ces espèces Mantis religiosa Linnaeus, 1758 L’espèce la plus connue et la plus répandue est la Mante religieuse. On la trouve dans toute la France même si elle est moins commune dans le nord. C’est l’espèce la plus grande, atteignant 8 cm, le mâle étant plus petit. On la rencontre adulte de juillet à novembre. Le critère le plus simple pour l’identifier est la présence d’une tâche noire sur la face interne à la base de chaque patte antérieure. Mantis religiosa on voit bien la tache noire caractéristiqueAuteur Jacques CARRIEREref 27588 Iris oratoria Linnaeus, 1758 Voici une espèce que l’on peut confondre avec la précédente. On la rencontre seulement dans le sud de la France, de juillet à novembre. Elle est de plus petite taille 20 à 50mm la femelle est brachyptère. Elle possède des ailes colorées et 2 tubercules sur l’écusson frontal. Iris oratoria Genre Ameles Les Ameles sont de petites 20 à 30mm mantes du sud. On rencontre 3 espèces dont les femelles sont brachyptères. Ameles decolor Charpentier, 1825 Sur le continent absente de Corse, c’est la plus commune des Ameles. On la rencontre facilement dans la garrigue entre juin et octobre. Elle arbore des couleurs pâles gris, beige ou brun en harmonie avec les herbes sèches de l’été provençal. Ameles decolor Mâle Auteur Vincent DERREUMAUX Ameles decolor Femelle Auteur Vincent DERREUMAUX On retiendra 4 critères la longueur du pronotum est supérieure ou égale à deux fois sa largeur le pronotum rétréci progressivement après la dilatation médiane les yeux sont arrondis l’abdomen est relativement étroit et non recourbé chez la femelle Ameles spallanzania Rossi, 1792 Plus rare sur le continent commune en Corse, on la rencontre dans la garrigue entre juin et octobre dans les départements du bord de mer du sud-est. Elle présente une plus grande variété de coloris que sa cousine continentale vert, beige, brun, marron, et parfois vert et marron violacé. Ameles spallanzania mâle Ameles spallanzania Femelle Les critères la longueur du pronotum est inférieure à deux fois sa largeur le pronotum rétréci fortement après la dilatation médiane les yeux sont pointus l’abdomen est relativement large et recourbé chez la femelle Comparaison du pronotum d’Ameles Auteurs Vincent DERREUMAUX, Christophe AVENAS Ameles africana Bolivar, 1914 Elle ne se rencontre qu’en Corse et ressemble beaucoup à Ameles spallanzania. Geomantis larvoides Pantel, 1896 Cette petite mante 20 à 30mm du midi a la particularité d’être aptère. Elle présente des teintes du même style qu’Ameles decolor. On peut donc la confondre avec une femelle de cette espèce mais en regardant de près G. larvoides n’a pas d’ailes du tout. On peut vérifier aussi que le premier segment des tarses postérieurs est aussi long que les 4 autres pris ensemble ces segments ont une longueur identique chez A. decolor et la présence d’un tubercule derrière les yeux. Geomantis larvoides Pseudoyersinia brevipennis Yersin, 1860 Il s’agit là d’une espèce mythique pour la France. Cette petite mante 20 à 30mm à été décrite en 1860 sur la base de 2 spécimens, un couple, capturés sur la presqu’île de Giens dans le Var. Aucune capture récente n’est connue de France, c’est une espèce qui se rencontre sur le pourtour du bassin méditerranéen. Elle est brachyptère, a des yeux très pointus et ne présente pas de tubercule post-oculaire pour la différencier de Geomantis larvoides. Pseudoyersinia brevipennis Empusa pennata Thunberg, 1815 Cette unique représentante de sa famille en France est assez commune et se rencontre dans le grand sud et dans l’ouest de mai à octobre. Les larves sont appelées diablotins. Il s’agit d’une grande espèce 45 à 70mm dont le mâle porte de grandes antennes pectinées. Tandis que les adultes sont généralement verts et beiges, les jeunes hauts sur pattes, présentent une livrée plus variable mais souvent en mosaïque vert et beige, brun et beige et ont l’abdomen recourbé. Outre son aspect général qui empêche toute confusion, on peut se baser sur le tubercule qu’elle a sur la tête pour reconnaître cette espèce. Empusa pennata Femelle Auteur Vincent DERREUMAUX Empusa pennata mâle Auteur Vincent DERREUMAUX Perlamantis alliberti Guérin-Méneville, 1843 Cette unique représentante de sa famille en France est très rare et se rencontre dans le midi. C’est la plus petite de nos mantes avec seulement 15 à 20 mm. Ses signes distinctifs sont un pronotum carré et le tibia antérieur qui ne présente qu’une seule Pour la rédaction de cet article je me suis appuyé principalement sur le forum ! Mais je me suis aidé également avec Fauna Europaea et Wikipedia ainsi que cet article de Jean-Michel Faton et Yoann Braud. Remerciements Je remercie chaleureusement Frédéric Chevaillot pour le montage photo et Bruno Mériguet pour les informations et les corrections. Articles de cette rubrique Les Termites de France 15 juin 2013 Les Mantes de France 20 septembre 2013 En France, les populations de phasmes ne comportent que des femelles, pas de mâles. Phasmes sous les feuilles Elles peuvent pondre des oeufs fertiles sans fécondation, mais qui n’engendreront que des individus de même mode de reproduction s’appelle la parthénogénèse thélytoque ». Une femelle se reproduit donc seule, ce mode de reproduction est dit asexué ». Plus généralement, en présence de mâles, la reproduction se fait par fécondation.

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